Pour l'Escapade en Cuisines d'Octobre 2014, je suis tombée sur le blog de uneliyaasdebonneschoses, pour lequel j'ai eu un gros coup de coeur. Il n'y a pas qu'une seule recette que je souhaite tester sur son blog, mais des dizaines! Je commence donc avec...

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Enfin, enfin... ma quête du graal est terminée! Voilà des années que je cherche une recette de baguette viennoise "comme en boulangerie". Les différents tests que j'ai pu réaliser étaient toujours bons, mais avec toujours un p'tit quelque chose à améliorer:...

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Je suis une inconditionnelle du flan... un vrai pêché mignon comme dirait certains. D'ailleurs, lorsque mon mari veut me faire vraiment, vraiment plaisir, il me ramène une part de flan pâtissier, c'est dire ! Habituellement, je ne déroge pas à ma recette...

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Je suis tombée par hasard sur cette recette, sur divers blogs de qualité. Les critiques étant bonnes, je me suis donc hasardée à tester la recette lors d'un goûter préparé pour quelques fillettes. Le gateau a eu du succès, il est excellent, et on sent...

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Pour une grande foccacia (environ 8/10 personnes pour un apéritif): 450g de farine T55, 270 mL d'eau, 1 sachet de levure de boulanger déshydraté, 1.5 cc de sel + garniture: 5 c à soupe d'huile d'olive, une dizaine de tomates cerises, 120 g de mozzarella,...

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J'adore le blog de Fashion Cooking, où je trouve toujours des recettes à la fois bonnes et belles. Les deux sont indispensables pour une recette réussie, et j'avoue être plutôt forte pour faire de bonnes recettes... mais ce n'est pas toujours top sur...

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Une envie de brioche... un frère fou, fou, fou de Nutella à domicile. Me voilà partie à réaliser une brioche roulée au Nutella, inspirée de la recette de Paprikas ( cf lien ci dessous). Il suffit tout simplement de remplacer la ganache au chocolat par...

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J'ai découvert le site "Escapades en cuisine" récemment. Le principe est simple: à l'issu d'un tirage au sort mensuel, il faut réaliser une recette d'un autre blogeur/blogeuse, sur un thème précis. En septembre, le thème était "Muffins et Cupcakes": parfait...

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Coup de cœur pour cette enseigne de restauration rapide de qualité, qui propose des burgers à tomber, des pâtes savoureuses, des salades originales... et des desserts excellentissimes ( je ne suis pas très objective, c'est une amie qui les confectionne...

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