L'association Mon melting popote à Nantes

Mon melting popote?

C'est une association culinaire Nantaise loi 1901
qui permet à ses membres de se rejoindre chaque semaine pour cuisiner. Chaque mercredi, un adhérent présente une de ses recettes, que tout le monde réalise ensemble pour ensuite la déguster!

L'objectif de l'association?
L’un des objectifs de cette association est notamment, d’y intégrer des étudiants étrangers qui pourront partager leurs savoirs culinaires traditionnels. Par ailleurs, le contact avec un milieu associatif «culinaire» leur permet d'appréhender davantage une culture française qui est reconnue pour sa gastronomie. Ainsi, ils auront une approche conviviale de la culture française, du français et des Français.

C’est une quête d’échange et de générosité autour d’un lieu mondialement connu : la table. Cette entreprise permettra d’encourager et de solliciter des personnes n’ayant pas l’habitude de cuisiner.

Et concrètement, comment ça se passe?
Lors de chaque atelier, une recette est élaborée.
L'adhérent qui anime l'atelier se charge de ramener les ingrédients nécessaires à la fabrication du plat.
Puis, chacun suit les "directives", et profite de tous les trucs et astuces! A la fin de l'atelier, tous à table: le but est de gouter le plat préparé ensemble, pour terminer sur unenote festive.
Convivialité assurée!

Quelques exemples d'ateliers déja réalisés
Le gateau au Jet 27 ( Gateau au Jet 27 de Yoann )
Le pain ( La recette du bon pain maison fait à la main. )
Les bulgogi ( plat corréen)
Les calamars à l'armoricaine (Calamar à l'armoricaine )
Les verrines (Verrine à la crème citron et crumble pistache )
Les salta in bocca
Le boeuf bourguignon etc.

Plus d'informations

http://monmeltingpopote.over-blog.com/
http://www.mon-melting-popote.fr/

Petite présentation...

Description : Mon métier? Diététicienne... Ma passion? Cuisiner... Et oui, les deux sont conciliables... Ah... et j'allais oublier... j'aime le chocolat !
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